令和元年度四万十川すみずみツーリズム連絡会総会を6月18日（火）に行いました。今回は、午前中に総会を行い、午後からは民宿かわせみさんにお邪魔しました。

まず午前中の総会では平成30年度の事業報告と決算報告、今年度の事業計画及び収支予算案について協議。今年も研修会や料理教室などを開催して、みんなで楽しみながら進めていこうという方針で固まりました。

総会の後は民宿かわせみさんにお邪魔し体験メニューを視察。かわせみでは元四万十町地域おこし協力隊の石井さんと協力して、体験メニューを作成。川の漁・山の猟、どちらの達人でもあるかわせみのご主人、吉良さんならではの体験メニューは中身が充実しており、川遊びや川漁体験などが用意されています。

今回は短時間の視察でしたが、それでも内容の濃い体験ばかり。
まずはじめにかわせみさんが実施している体験メニューについてご説明頂いた後、前日の夕方から仕掛けていただいていたコロバシを引き上げに。残念ながらうなぎはかかっていませんでしたが、実際にこれが体験できるのはなかなか貴重ですよね。

戻ってきたら、吉良さんが前日に捕ったというナマズをさばいて見せてくれました。それにしてもナマズ、元気です。生命力が強いらしいですが、ほんと強いです。ビチビチ暴れ回るナマズを吉良さんは手際よくさばいていますが、素人なら30分は格闘するとのこと。（ちなみに身をさばき終わって十数分経った後も本体はまだ生きてました…ひょえー）　さばき終わったナマズの身は白身魚にしか見えませんよね。
今回はこれを天ぷらに。初めてナマズを食べたという方も多かったですが、身は筋肉質で引き締まっていて、味は淡白で美味でした。
吉良さん、石井さん、今回は本当にありがとうございました！

民宿かわせみでは四万十ならではな体験ができる他、建具屋さんでもあるご主人こだわりの家屋はとっても素敵です。ぜひ民宿かわせみに遊びにいらしてくださいね。

民宿かわせみ