四万十の美味しいものシリーズ30 スウィーツカフェストローベイルSANKANYA =四万十市江川崎=

〒787－1601

高知県四万十市西土佐江川崎2410－7

ＴＥＬ：0880－31－6474

営業：午前10時より、なくなり次第終了です。

定休日：火・木

四万十川のほとりの小さなケーキ屋さん

四万十の旬の野菜・果物をふんだんに使ったスウィーツがたくさん。ストローベイルSANKANYAは『人と四万十の食材』『人と自然』『人と人』とがつながる出会いの場です。景色をごちそうに、のんびりほっこり、おいしい時間を過ごしてください。

可愛い建物とおいしいケーキ、四万十川の風と

白くて可愛らしいストローベイルハウスが目印のケーキ屋さん。店内も可愛らしく心ときめきます。オープンカフェスペースは四万十の川、空、山、風を感じられる心地よい空間となっていて、そこで食べるケーキは格別です。

素材の味を生かしたケーキ

ロールケーキは柔らかな生地に包まれたさっぱり味のクリームに、苺、お茶、トマトなど、季節の食材がとてもマッチしています。栗本来の味わいが楽しめるモンブランは大人気で、西土佐自慢の栗の甘露煮を使用しています。他にもショートケーキやブラウニー、エクレアなど種類も豊富です。

山間米

ケーキ以外の商品でイチオシなのは『山間米』。エクレアのシュー生地にもこの米粉が使われています。四万十川の5支流域で作られる山間米は、ねばり・甘み・穀類本来の香りが特徴的でとてもおいしいです。ストローベイルでは、山間米・梅シロップなど、山問屋『山間屋』の商品も販売されています。

オススメ

地のものを使ったケーキバイキングで出される山間米の“塩むすび”がとてもおいしい。ケーキは午前中に売り切れるものも多いので、できるだけ午前中の来店をオススメします。